El origen de crear el proyecto y el tipo de producto qué ofreceremos parte de nuestro lugar de origen, São Paulo, y de la riqueza de inmigración que ha absorbido y de la que se ha visto influenciada durante décadas: un prisma resiliente, con una gastronomía rica, enriquecido por muchos tipos de culturas y nuestra carta es un reflejo de esta diversidad.
Somos un pueblo al que le encanta socializar mientras come y bebe. São Paulo es una ciudad enorme, urbana y con muchísimas opciones para disfrutar a lo largo del día, con un ritmo imparable, nos encantan las terrazas, los espacios al aire libre y disfrutar de tardes y noches comiendo y bebiendo “en la calle”.
¡Hay muy buenos ambientes callejeros y relajados por la ciudad!
Nuestro proyecto se concibe bajo estas premisas: la mezcla de sabores que São Paulo nos ha enseñado desde niños, la larga experiencia en cocina de nuestra chef a lo largo de su camino profesional en diferentes países, y un local vibrante, de reunión en torno a una mesa o la barra. El objetivo es crear una unión de la esencia de nuestra tierra, donde somos mestizos, un menú y materia prima de alta calidad y una experiencia placentera en un local joven que traiga inspiración, recuerdos y buenos momentos.
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